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11 실내 컨테이너 원예 용 허브

11 실내 컨테이너 원예 용 허브


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사진 : Gina Cioli / Bowtie, Inc.

겨울철은 종종 정원을 은퇴하고 수제 식사를 위해 말린 허브에 의존하는 것을 의미 할 수 있습니다. 창턱 용기에 담아 실내에서 허브를 재배하면 정원 가꾸기 활동을 추운 계절까지 연장하고 조리법과 공예를위한 신선한 재료를 손에 넣을 수 있습니다. 물론이 식물은 훌륭한 방향제 역할을합니다!

아래의 11 가지 허브는 실내 허브 정원을 시작하는 좋은 장소이지만 집에서 자라기에 적합한 유일한 식물은 아닙니다. 햇볕이 잘 드는 창 근처에 식물을 놓고 물을 잘 유지하십시오. 진딧물과 벌레 같은 해충을 최소화하기 위해 실내 관엽 식물을 감염시키고 적절한 양의 태양과 물을 받고 필요에 따라 2 주마다 식물을 씻어 식물에 스트레스를주지 않도록합니다. 또한 화분에 심은 허브를 뒤쪽 안뜰에서 가져 오거나 보육원에서 구입하는 경우 실내에 해충을 도입하는 것에 유의하십시오. 기존 관엽 식물이 영향을받지 않도록하려면 새 식물을 격리하십시오.

편리하게 성장할 수 있도록 실내 허브 ID 카드를 인쇄하십시오.

1. 타임
(심상 흉선)

  • 토양 요구 사항 : 느슨하고 배수가 잘 된 토양; 4.5에서 8.0 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치 이상
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 6 시간이 이상적
  • 컨테이너 크기 : 4 ~ 12 인치 직경
  • 용도 : 치즈, 드레싱, 계란 및 토마토 요리, 생선, 꿀, 가금류, 쌀, 소스, 수프, 스튜, 먹거리를위한 향료; 포푸리와 향 주머니의 향기; 약초; 차
  • 시도 할 요리법 :
    라즈베리 레몬 타임 스파 클러
    허브 식초
    칠면조 야채 수프와 쌀

2. 세이지 (Salvia officinalis)

  • 토양 요구 사항 : 풍부하고 가볍고 배수가 잘되는 토양; 4.2에서 8.3 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치; 물 뿌리기 사이에 흙을 말리다
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 하루 최소 6 시간
  • 컨테이너 크기 : 직경 8 ~ 30 인치
  • 용도 : 치즈, 생선, 다진 고기, 꿀, 피클, 샐러드, 소시지, 수프, 스튜, 먹거리를위한 향료; 약초; 천연 방충제
  • 시도 할 요리법 :
    호박 리조또
    브뤼셀 새싹과 콜리 플라워 그라탕
    사슴 고기 미트 로프

3. 파슬리 (Petroselinum crispum)

  • 토양 요구 사항 : 풍부하고 촉촉하며 배수가 잘되는 토양; 4.9에서 8.3 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 일주일에 한 번 깊이 물을주십시오. 과수하지 마십시오
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 하루 최소 5 시간
  • 컨테이너 크기 : 직경 6 ~ 18 인치
  • 용도 : 드레싱, 샐러드, 소스, 수프, 스튜 용 향료; 고명; 약초; 장식 테두리
  • 시도 할 요리법 :
    허브 염소 치즈 딥
    파스타 까르보나라
    냉장 오르 조를 곁들인 이탈리아 상추 랩

4. 오레가노 (Origanum vulgare)

  • 토양 요구 사항 : 잘 배수 된 토양; 4.5에서 8.7 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치 이상
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 하루 6 시간이 이상적입니다.
  • 컨테이너 크기 : 직경 8 ~ 24 인치
  • 용도 : 고기, 샐러드, 소스, 소시지, 수프, 스튜, 토마토 요리, 야채를위한 향료; 약초
  • 시도 할 조리법 :
    칠레 피칸 먹거리
    구운 가지와 크리미 한 구운 마늘과 오레가노 소스
    레 모니 오레가노 민트 페스토 소스

5. 겨울 풍미 (사투 레야 몬타나)

  • 토양 요구 사항 : 건조하고 배수가 잘되는 토양; 6.5와 7.3 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치; 물 뿌리기 사이에 흙을 말리다
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양
  • 컨테이너 크기 : 직경 8 ~ 24 인치
  • 용도 : 생선, 고기, 샐러드, 소시지, 수프, 스튜 향료
  • 시도 할 레시피 :
    허브 머스타드

6. 민트 (Mentha)

  • 토양 요구 사항 :촉촉하고 풍부하며 배수가 잘되는 토양; 6.0에서 7.0 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치 이상
  • 햇빛 요구 사항 : 부분적으로 또는 전체 태양; 최소 6 시간이 이상적입니다.
  • 컨테이너 크기 : 직경 8 ~ 24 인치
  • 용도 : 과자 용 향료, 식초, 젤리, 소스; 목욕 제품, 양초, 향수의 향기; 차
  • 시도 할 요리법 :
    신선한 민트 차
    수박과 민트 Aguas Frescas
    민트 캔디
  • 재배자를위한 팁 :다른 식물을 압도하기 때문에 스스로 화분에 박하를 재배하십시오.

7. 마조람 (오리가 눔 마조라나)

  • 토양 요구 사항 : 풍부하고 배수가 잘되는 토양; 4.9에서 8.7 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 1 인치; 물 뿌리기 사이에 흙을 말리다
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 최소 6 시간이 이상적입니다.
  • 컨테이너 크기 : 직경 12 ~ 24 인치
  • 용도 : 과자, 계란 요리, 생선, 식초, 젤리, 고기, 샐러드, 소시지, 수프, 스튜, 먹거리, 야채를위한 향료; 향 주머니, 포푸리의 향기; 약초; 공예 재료; 차
  • 시도 할 요리법 :
    아스파라거스 프리 타타
    시금치 벨벳 수프
    애플 베이컨 스터핑을 곁들인 콘월 어 게임 헨스

사진 제공 : Mountain Valley Growers, Inc.

8. 패 출리 (포고 스테 몬 파출 리)

  • 토양 요구 사항 : 풍부하고 부서지기 쉬우 며 배수가 잘되는 토양; 5.5에서 6.2 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 최소 1 인치
  • 햇빛 요구 사항 : 부분적인 태양
  • 컨테이너 크기 : 직경 8 ~ 30 인치
  • 용도 : 향, 향수, 비누의 향기

9. 스위트 바질 (Ocimum basilicum)

  • 토양 요구 사항 : 배수가 잘되고 심하게 수정되지 않은 토양; 4.3에서 8.2 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 최소 1 인치
  • 햇빛 요구 사항 : 완전한 태양; 최소 6 시간이 이상적입니다.
  • 컨테이너 크기 : 16 ~ 18 인치 직경
  • 용도 : 주입 된 식초, 고기, 파스타 소스, 가금류, 수프, 스튜를위한 향료; 약초; 차
  • 시도 할 요리법 :
    초콜릿 바질 위스키 케이크
    마늘 바질 아이올리를 곁들인 로스트 비프 랩
    토마토 주키니 크로스 티니와 캐나다 베이컨

10. 베이 로렐 (Laurus nobilis)

  • 토양 요구 사항 : 축축하고 배수가 잘 된 토양; 4.5에서 8.3 사이의 pH
  • 물 요구 사항 : 주당 최소 1 인치
  • 햇빛 요구 사항 : 부분적으로 또는 전체 태양; 빛을 키우다; 최소 6 시간이 이상적입니다.
  • 컨테이너 크기 : 12 인치 직경; 8 인치 깊이
    용도 :음료, 생선, 식초, 육류, 푸딩, 수프, 스튜 용 향료; 화환과 화환; 관상용 식물
  • 시도 할 요리법 :
    구운 크리올 옥수수와 야채
    바질 페스토를 곁들인 정원 야채 수프
    인도 향신료 박제 토마토

11. 로즈마리 (Rosmarinus officinalis)

  • 토양 요구 사항 : 알칼리성, 배수가 잘되고 심하게 수정되지 않은 토양; pH 4.5와 8.7 사이; 최소 토양 깊이가 8 인치 인 경우 모래 또는 암석 토양 허용
  • 물 요구 사항 : 주당 최소 1 인치
    햇빛 요구 사항 : 완전한 태양
  • 컨테이너 크기 : 12 인치 직경; 8 인치 깊이
  • 용도 : 빵, 버터, 식초, 잼, 고기, 먹거리, 야채, 스튜를위한 향료; 목욕 제품의 향기; 약초; 천연 방충제; 차
  • 시도 할 요리법 :
    애플 브리 수프
    감귤로 찐 야생 오리
    고구마 오븐 튀김

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