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모든 치킨 키퍼가 알아야 할 15 가지 용어

모든 치킨 키퍼가 알아야 할 15 가지 용어

레이첼 허드 분노

"이건 암탉입니까, 수탉입니까?"

성관계를 갖지 않는 병아리의 사진과 함께 자주 나오는 정직하고 자주 묻는 질문입니다. 당연히 그 사람은 병아리가 암컷인지 수컷인지 묻고 있지만, 어휘의 정의로 보면 암탉이나 수탉이 될 수 없기 때문에“둘 다 아님”이라고 대답하는 것을 주저해야합니다. 숙성 후 몇 달이 지난 병아리의 성별을 결정하는 것은 배워야 할 기술이지만, 특히 상단에서 찍은 사진에서 100 % 정확하지 않은 기술이기도합니다.

수세기 전 사람들이 자랐을 때 갈루스 갈루스 domesticus (일명 닭), 그들은 새를 새라고 불렀습니다. 암컷은 암탉으로 알려졌지만 수컷은 닭이라고 불렀습니다. 인간이 달걀 대신 고기를 위해 닭을 먹기 시작했고, 닭을 더 많이 키우는 방법을 배웠기 때문에 우리는 목적을 쉽게 식별하고 전달하기 위해 더 많이 분류 할 필요가 생겼습니다.

오늘날 우리는 성별, 나이 및 관련 목적에 따라 닭의 미묘한 차이를 표현하는 어휘를 가지고 있습니다. 예를 들어 헨리에타가 1 살 미만이고 알을 낳는 것이 처음이라고 설명하는 대신, 우리는 그녀를 새끼 돼지라고 부릅니다. 라벨은 불필요한 부리 플랩없이 닭에 대해 알아야 할 정보를 전달합니다.

이번 주에 우리의 새끼는 1 살이되었고 이제는 암탉으로 알려질 것입니다. 그들은 차이를 모르지만 암탉이라고 부르면 내 양떼 전체에 대한 많은 정보를 줄 수 있습니다.

레이첼 허드 분노

현재 또는 미래의 도시 닭 사육사에 상관없이 알아야 할 최신 닭 용어는 다음과 같습니다.

자그마한

표준 품종의 미니어처 버전. 소유자는 때때로 그들을 밴티 또는 단일 밴티라고 부를 것입니다.

Broody

무리에 수탉이 있든 없든, 부화하기 위해 알에 앉는 일시적인 본능을 가진 어린 암탉 또는 암탉.

수평아리

1 세 미만의 젊은 남성.

일령 병아리

우편물을 통해 배송 될 수있는 새로 부화 한 병아리. 하루 된 병아리는 목적지에 도달 할 때까지 노른자 주머니에서 영양을 유지합니다.

암탉

1 세 이상의 암컷 닭.

암컷 닭은 계란 생산을 위해 기르고 있습니다.

포인트 오브 레이 풀렛

곧 누워있는 젊은 여성.

어린 암탉

1 세 미만의 젊은 암컷 층.

수탉

1 년 이상 된 수컷 닭.

섹스

병아리의 수컷 또는 암컷 식별.

직선 실행

풀렛과 수탉으로 구성된 남녀없는 병아리의 무작위 혼합.

육계를 키우고 싶거나 단순히 닭고기 소비자 인 경우 다음 용어도 관심을 가질 것입니다.

보일러

6 개월에서 9 개월 사이의 남녀 모두 고기 닭.

싸움꾼

생후 8-12 주 사이의 육류 수탉, 무게 2 ~ 3 파운드.

프라이

생후 12 ~ 14 주 사이의 성별에 상관없이 3 ~ 4 파운드의 고기 닭.

굽는 사람

생후 12 ~ 14 주 사이의 성별에 상관없이 4 ~ 6 파운드의 육계 닭.

양 떼 (또는 음식)에 대해 질문이있는 경우 이러한 용어를 알고 있으면 경험이 풍부한 출처로부터 필요한 조언을 찾는 데 도움이됩니다.

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