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3 지속 가능한 농업 전공 및 그들로부터 기대할 것

3 지속 가능한 농업 전공 및 그들로부터 기대할 것


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사진 : Sterling College / Flickr

읽기, 쓰기 및 '산술'은 무경운, 영양 및 토종 식물에 대한 것이 없습니다. 적어도 지속 가능한 농업 학위 프로그램에서는 그렇지 않습니다. 과학, 커뮤니케이션 및 비즈니스 수업과 결합 된 실생활의 지속 가능한 실습 기술을 가르치는 대학 프로그램이 전국의 대학에서 제공되고 있습니다. 수료증 프로그램에서 준 학사 학위, 학사 프로그램 및 대학원 연구에 이르기까지 다양합니다.

제가 대학에 갔을 때 (몇 년 전) 지속 가능한 농업 학위는 문제가되지 않았습니다. 이제 일반적인 지속 가능한 농업 프로그램이 있으며 더 전문화 된 지속 가능한 농업 연구도 찾을 수 있습니다.

지속 가능한 ag 학위 프로그램은 교실에서만 발생하는 것이 아니라 고전 과학 및 필수 교양 과목 수업이 열리는 곳입니다. 지속 가능한 농업 학위 프로그램을 제공하는 대학에는 수업이 진행되고 학생들이 일하는 자체 농장이 있으며 대부분의 경우 학생들은 농장 환경에서 작업 학습 시간을 확보해야합니다.

농부가되기 위해 대학 학위가 필요하지 않다는 것은 사실이지만, 하나만 있으면 해가되지 않습니다. 동물 과학 학사 학위를 가진 사람으로부터 가져옵니다. 대학 학위가 제공 할 수있는 생활 및 비즈니스 기술은 분야를 훨씬 뛰어 넘을 것입니다. 그리고이 산업을 발전시킬 수있는 더 많은 사람들이 바로 지금 지속 가능한 농업에 필요한 것입니다.

다음은 우리 분야의 다양한 전공과 그로부터 기대할 수있는 사항에 대한 간략한 요약입니다.

지속 가능한 농업

이 전공의 이름에서 알 수 있듯이 지속 가능한 농업 전공은 전체 지속 가능한 농업 그림에 대한 개요를 얻습니다. 이것은 지속 가능한 농업 관련 학위 프로그램이 진행하는 한 가장 광범위한 것입니다. 이 프로그램을 광범위하게 유지하거나 학급을 선택하여 가장 관심을 끄는 분야 (예 : 가축, 작물 관리 또는 농장 관리)로 범위를 좁힐 수있는 기회가 종종 있습니다.

수업 :

  • 동물 과학
  • 토양 과학
  • 농장 기계
  • 농장 전체 계획
  • 복원 농업
  • 농 생태학

경력 : 이 프로그램의 핵심은 지속 가능한 농장 관리, 지속 가능한 / 유기농 농업 컨설팅, 지속 가능한 가축 생산, 협력 확장 작업, 식품 생산 및 마케팅, 지속 가능한 농업 연구 등에 필요한 지식을 갖춘 학생들을 양성하는 것입니다. .

오하이오 주립 대학 식품, 농업 및 환경 과학 대학 : “이 과정은 농작물과 동물의 생산을 통해 경제적, 환경 적, 사회적 요구가 충족되는 전체적인 농업 생태계로 농장을 보는 데 초점을 맞출 것입니다. 학생들은 미래 세대가 사용하고 즐길 수있는 천연 자원을 보호하면서 지역 사회에 건강한 음식을 제공하는 중요한 역할을 준비하기위한 기술과 지식을 배웁니다.”

일명 : 또한 지속 가능한 농업 시스템, 지속 가능한 농업 및 식량 시스템, 유기농 농업 시스템, 생태 농업이라는 학위 프로그램을 찾을 수 있습니다.

이 학위 찾기 : 오하이오 주립 대학교, 델라웨어 밸리 대학교 및 캘리포니아 대학교 데이비스는이 프로그램을 제공하는 여러 기관 중 단 세 곳입니다.

지속 가능한 식품 시스템

지속 가능한 식품 시스템의 학위는 대학원 수준에서 또는 더 광범위한 지속 가능한 농업 학위의 집중으로 더 자주 발견됩니다.

수업 :

  • 식물 생물학
  • 가축
  • 인간의 건강
  • 농작물
  • 요리 연구
  • 커뮤니티 연구

경력 : 음식의 가장 큰 장점 중 하나는 사람들이 식량 생산, 사회 정의, 인간 건강, 환경 건강 등 삶의 모든 측면에서이 주제에 들어오고 지속 가능한 식품 시스템 학위 소지자의 직업 옵션이 똑같이 훌륭하다는 것입니다. 학위를 사회 복지사, 비영리 관리자, 영양 정책 분석가 또는 교육자로 사용할 수 있습니다.

Yale 지속 가능한 식품 프로그램에서 : “전 세계 식량 시스템에 대한 도전은 간단하지도 않고 단순하지도 않으며 그 솔루션도 똑같이 복잡합니다. 성공적인 변화를 일으키기 위해 우리는 단일 분야 나 학문에서 식량 체계의 일부를 연구 할 수 없습니다. 새로운 솔루션은 학제 간 협력과 대화를 필요로합니다.”그리고 많은 학위 프로그램은 대학 내 단일 대학이 아니라 많은 학술 프로그램이 협력하여 제공합니다.

이 학위 찾기 : Montana State University, UC Davis 및 Yale University 등에서 지속 가능한 식품 및 바이오 에너지 시스템을 공부할 수 있습니다.

농 생태학

농 생태학은 생태 원칙에 기반한 농업 시스템입니다. 이것은 주로 농작물과 채소 재배에 초점을 맞추고 있지만 가축은 전체적이고 전체적인 시스템의 일부로 여기에 참여합니다.

수업 :

  • 기본 원예
  • 해충 관리
  • 작물 유전학
  • 토양 과학
  • 영구 재배

경력 : 지속 가능한 시스템에서 작물을 생산하고 싶거나 환경법을 공부하거나 식물 생산 및 육종에 대해 연구하고 싶다면 농 생태학 학위가 적합 할 수 있습니다.

Penn State University에서 : "이 옵션은 환경 보호 및 자원 보존을 강화하는 동시에 사회의 요구를 충족시키기 위해 작물 시스템을 이해하고 관리하는 데 생태 학적 접근 방식을 적용합니다."

이 학위 찾기 : Penn State, North Carolina State University 및 University of Vermont에는이 학위 프로그램에 대한 다양한 옵션이 있습니다.

프로그램 찾기

학교에 가기로 결정하고 고등 교육 옵션을 분류하는 것은 쉽지 않습니다. 지속 가능한 AG에서 계속해서 좋은 작업을 수행하기 위해 반드시 지속 가능한 AG 학위가 필요한 것은 아닙니다. 하지만 열정적 인 것을 공부하는 것은 결코 아프지 않으며, 학습 프로그램의 측면이 관심을 불러 일으키거나 이전에 고려하지 않았던 경력 경로를 열 수 있습니다.

여기에 언급 된 대학은 지속 가능한 ag 학위를 손에 넣을 수있는 기관의 일부입니다. 또한 지속 가능한 농업 교육 협회 및 USDA 국립 농업 도서관 지속 가능한 Ag 교육 및 훈련 디렉토리의 목록을 확인하십시오.

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비디오보기: VI-3. 지속 가능한 자원 개발 (할 수있다 2022).