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어린이 정원을위한 5 가지 다년생 채소

어린이 정원을위한 5 가지 다년생 채소


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아이들과 함께 정원을 가꾸는 것은 아이들과 함께 요리하는 것과 비슷합니다. 미래에 대한 가치있는 투자와 인내심의 실험입니다. 비결은 단순하게 유지하고, 체계적으로 유지하고, 한 번에 하나씩 수행하는 것입니다.

정원 원리를 가르치면서 실천하십시오. 예를 들어, 아스파라거스의 트렌치가 얼마나 깊어 야하는지 설명한 후 파십시오. 모두가 심기에 기여할 수 있도록 모든 사람에게 일을주십시오. 어린 아이도 옆으로 구멍을 파 내면서 나이가 많은 아이들에게 아스파라거스 뿌리를 부러 뜨리지 않고 털어 내도록 가르 칠 수 있습니다.

완두콩, 양상추, 콩과 같은 작물을 재배하고 싶다면 연간 야채를 사용하게됩니다. 일년생은 1 년에 걸쳐 심고, 재배하고, 수확합니다. 반면에 다년생 식물은 한 번만 심고 그 후에도 몇 년 동안 계속 성장합니다. 아이들의 정원에는 둘 다위한 공간이 있습니다.

연례 행사의 장점은 화려하고 빠르다는 것입니다. 보상을보기 쉽고 금방 먹을 수 있습니다. 다년생 식물은 더 미묘합니다. 그들은 우리 정원사가 매년 봄 자신에게 말하는 비밀과 같습니다. 제 아이들은 완두콩을 심고 먹는 것이 너무나 재미 있지만 (1 년에 한 번) 첫 번째 대황 새싹 (다년생)을 발견하는 것은 매년 예상 할 수있는 일입니다. 마치 보물을 찾는 것과 같습니다.

다년생 채소를 자녀의 정원에 통합하고 싶다면 다음은 제 아이들이 가장 좋아하는 음식입니다.

1. 아스파라거스 (아스파라거스 officinalis)

이것은 아마도 모두가 좋아하는 다년생 채소 일 것입니다. 우리 가족이 아스파라거스에 대해 좋아하는 점은 마치 누군가가 와서 아스파라거스 창을 정원에 꽂은 것처럼 한 번에 하나씩 땅에서 튀어 나온다는 것입니다. 아스파라거스가 자라는 방식은 아이들에게 수확 방법을 간단하게 가르쳐줍니다. 간단히“나가서 아스파라거스 창 20 개를 땅바닥에서 자르세요.”라고 말하면됩니다. 창은 짧을 때 가장 잘 선택됩니다. 키가 커지면 힘들어집니다. 이것은 아스파라거스가 정원에서 헌신을 가르치는 좋은 도구가되도록합니다. 낭비되는 것이 없는지 매일 확인해야합니다.

2. 걷는 양파 (부추 속 증식)

양파가 반드시 아이들의 첫 번째 야채 선택은 아니지만 제 아이들은 해마다 말 그대로 당신의 마당을 걸어 다니기 때문에 양파를 좋아합니다. (그리고 저는 아이들이 좋아하는 요리에 몰래 넣을 수 있기 때문에 그들을 좋아합니다.) 양파 전구를 심으면 일년 동안 싹을 내고 위쪽에 전구라고 불리는 아기 전구를 형성합니다. 전구는 나이가 들어서 땅에 떨어지면서 크기가 커지며 모 식물에서 약 1 피트 떨어져 있습니다. 그런 다음 매번 전진하고 측면으로 이동하면서 모든 것을 다시 수행합니다. 아이들에게 정원에 마법이 있다고 설득하고 싶으세요? 걷는 양파를 소개하십시오.

3. 스칼렛 러너 빈 (Phaseolus coccineus)

스칼렛 러너 콩은 기술적으로 부드러운 다년생이지만 일부 지역에서는 겨울에 죽어 가고 봄에 씨앗이 땅에 떨어졌다가 다시 자라는 일년생처럼 행동합니다. 이 콩은 아름답습니다! 씨앗은 자주색 또는 분홍빛이 도는 검은 색 반점이 있고 꽃은 밝은 빨간색입니다. 여러 종류의 주자 콩이 있으며 모두 꽃과 종자 색이 약간 다릅니다.

덩굴은 강하고 활기 차므로 극장 벽이나 테피 격자를 키우는 데 적합합니다. 계절에 따라 작은 구조물을 덮고 어린이 정원에서 몇 시간 동안 그늘진 즐거움을 제공합니다. 콩은 신선하게 따서 완전히 먹을 수 있지만 정말 맛있게 말린 것입니다. 그들은 어떤 소년 이름 Jack과 그의 마법 같은 콩나무를 염두에 두었습니다.

4. 예루살렘 아티 초크 (Helianthus tuberosus)

예루살렘 아티 초크 (일명 선 초크)는 홍채 결절과 유사한 결절입니다. 탑은 매년 겨울에 죽지 만 늦봄에 다시 튀어 나올 것입니다. 괴경은 쉽고 풍부하게 번식하므로 조심하십시오. 실제로 먹을 수 있기 때문에 식용 정원에 좋은 일이 될 수 있습니다.

그들은 요리 할 때 감자와 아티 초크 사이의 십자가와 같은 맛을냅니다. 아티 초크와는 전혀 관련이 없기 때문에 이름이 붙여진 것 같습니다. 생으로하면 물밤처럼 맛이납니다. 괴경은 혹이있을 수 있으며,이를 청소하고 먹을 준비를 할 때 짜증이 날 수 있습니다. 더 적은 손잡이를 위해 Fuseau 품종을 사용해보십시오.

예루살렘 아티 초크는 작은 해바라기 모양의 꽃으로 5 ~ 7 피트 크기의 줄기를 생산하며 저지대 요새 나 요정 집에 훌륭한 프라이버시 스크린을 제공합니다. 줄기가 죽으면 뒷마당 상상을위한 훌륭한 놀이 검을 만들고 불을 피울 수 있습니다.

5. 양고기 (Chenopodium 앨범)

이것은 또한 가금류를 먹이는 데 사용할 수 있음을 나타내는 Fat Hen이라고도합니다. 램 스쿼터는 실제로 매년 다시 씨를 뿌리지만 겨울을 두려워하지 않고 봄에 돌아올 것입니다. 이 잡초는 정원에서 가장 먼저 튀어 나오는 것 중 하나이며 우리는 그것을 좋아합니다. 그것은 매우 쉽고 번식 적으로 다시 씨를 뿌립니다. 그래서 어떤 사람들은 그것과 싸우지 만, 나는 그것을 수확 할 수 있도록 고의적으로 그들의 마당에 씨를 심은 몇몇 야생 수렵 꾼들을 알고 있습니다.

아기 싹은 샐러드에서 훌륭하거나 볶음에 추가됩니다. 우리 아이들은 우리가 정원에서 잡초를 요리 할 때 그것이 멋지다고 생각합니다. 양고기의 잎이 조금 커지면 시금치 대신 사용합니다. 서리로부터 안전하려면 기후에서 시간이 좀 더 필요합니다. 사실, 시금치 맛이 더 좋을뿐 아니라 견과류가 풍부하고 봄이 가득합니다.

그래서 거기에 있습니다! 내가 좋아하는 다년생 식물 중 하나를 무시 했습니까? 아래 의견에 똑바로 설정하십시오.

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