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농장 신선한 우유 마케팅을위한 6 가지 팁

농장 신선한 우유 마케팅을위한 6 가지 팁

모험심이 강한 소비자는 익숙한 젖소를 넘어 새로운 맛을 경험하고 영양 및 건강상의 이점을 얻을 수있는 방법으로 염소와 양의 우유를 탐색하고 있습니다. 이 우유는 농민 시장에서 인기있는 품목이되고 있지만 일부 소비자는 자신이 좋아하는 유제품 형태에서 벗어나기 전에 설득력이 필요할 수 있습니다. 모든 종류의 우유를 사용하는 다양한 방법을 숙지하면 판매를 보장하는 방식으로 구매자를 교육 할 수있는 경쟁 우위를 제공합니다.

1. 요거트

많은 사람들이 집에서 우유 요구르트를 만드는 실험을했지만, 그 과정에서 염소 나 양의 우유를 사용해 본 사람은 더 적습니다. 연구에 따르면 유당이 적고 다른 형태의 단백질 인 카제인이 있습니다. 결과적으로 이러한 동물의 우유로 만든 유제품은 민감성이있는 사람들에게 소화하기 더 쉬울 수 있습니다. 이러한 혜택을 마케팅 포인트 목록에 추가하고 구매자가 요구르트 제조를 통해 더 창의적으로 만드는 방법에 대한 정보를 공유하십시오.


2. 케 피어

케 피어는 요거트와 비슷한 톡 쏘는 향이 나는 발효 유제품이지만, 더 얇은 농도로 음료로 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 건강한 소화를 돕는 것으로 밝혀진 유익한 프로바이오틱스를 위해 케 피어를 마 십니다. Kefir는 전 지방 소, 양 또는 염소의 우유와 온라인에서 구매할 수있는 케 피어 곡물을 사용하여 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

3. 소프트 치즈

리코 타, 농부 치즈, 코티지 치즈 및 크림 치즈는 집에서 쉽게 만들 수있는 숙성되지 않은 부드러운 치즈입니다. 많은 품종은 응유를 형성하기 위해 식초와 같은 산이 필요합니다. 다른 사람들은 치즈 제조용 재료를 판매하는 모든 상점에서 구할 수있는 레넷을 사용하여 더 성공할 수 있습니다. 소, 염소, 양의 우유는 모두 이러한 치즈의 기반으로 이상적인 후보입니다. 신선하게 자른 허브로 맛을 내거나 제철 베리, 꿀 또는 잼과 함께 제공되는 치즈 레시피를 제공하여 다른 시장 재료의 판매를 장려하십시오.

4. 스무디

스무디와 단백질 쉐이크는 건강한 아침 식사와 스낵 옵션으로 계속 번창하고 있으며, 우유와 요구르트는 단백질과 같은 귀중한 영양소를 제공하면서 두껍고 크림 같은 쉐이크를 만들어 이러한 쉐이크의 좋은 기반이됩니다. 제철 과일, 채소 및 농장에서 갓 구워낸 우유의 고유 한 조합으로 조리법을 제공하여 동물성 우유로 창의력을 발휘하는 방법을 고객에게 보여주세요. 각 음료 레시피에 필요한 과일, 야채, 허브 및 우유가 들어있는 스무디 팩으로 제품을 판매하십시오.

5. 아이스크림

이제 필요한 가전 제품을 저렴하고 소규모로 쉽게 구할 수있는 홈 메이드 아이스크림을 만드는 것이 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. 우유를 넣은 제철 딸기 아이스크림은 결코 유행에 뒤 떨어지지 않지만, 많은 사람들은 톡 쏘는 염소 우유로 만들 수있는 맛있는 아이스크림을 놓치고있을 수 있습니다. 진한 다크 초콜릿 아이스크림을 만드는 데 사용하면 부드러운 풀 향이 특징입니다. 제철 과일, 꿀, 허브 및 향신료를 포함하는 새로운 레시피 아이디어를 제공하여 고객이 냉동 간식 용 대체 동물 우유를 실험하도록 장려하십시오.

6. 사탕

좋아하는 많은 사탕은 우유에서 크림 같은 질감을 띠며 대부분의 요리법에서 모든 형태의 동물성 우유를 대체 할 수 있습니다. 벨벳 같은 캐러멜과 부드러운 퍼지는 염소 나 양의 우유로 만들 수 있으며 각각 고유 한 특성을 더합니다. 열매가 많은 풀 향은 풍부하고 복잡한 간식의 풍미를 더 해줍니다. 동물성 우유를 실험하여 고객에게 고유 한 사탕을 만드는 방법에 대한 아이디어를 제공하세요.

처음에는 우유가 기본 재료처럼 보일 수 있지만 전통적인 조리법을 변경하고 덜 일반적인 동물성 우유를 사용함으로써 가능성은 무한합니다. 약간의 격려, 레시피 아이디어 및 샘플 시음으로 고객은 시장 쇼핑 목록에 모든 유형의 우유를 추가 할 준비가 될 것입니다.

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