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맥주 빵

맥주 빵

Judith Hausman의 사진

맥주와 빵은 가장 친한 친구입니다.

맥주는 비프 스튜의 훌륭한 기반이지만 일반적으로 나는 뻔뻔하게 양조주를 모아서 모든 종류의 가장 쉬운 빵을 만드는 데 사용하며 맥주는 평평하거나 탄산이 될 수 있습니다.

이 레시피를 이미 알고있을 수도 있습니다. 원래는 자생 밀가루를 사용하여 성분을 더욱 줄였습니다. 이번에는 레시피를 사용하여 마지막 살사를 마무리하고 밀가루 조합을 사용하여 더 풍성한 작은 덩어리를 만들었습니다. 빵은 밀도가 높고 바로 먹는 것이 가장 좋습니다 (또는 즉시 냉동). 남은 고추 나 날개와 잘 어울립니다. 치즈 맛이 나는 버전이나 당신이 좋아하는 다른 향신료 조합을 시도하십시오. 카레와 볶은 양파?

변형에는 1/2 컵 강판 잭 또는 체다 치즈를 추가하거나 양파를 파로 대체하거나 캐러 웨이와 딜 씨를 향신료로 대체하는 것이 포함될 수 있습니다. 밀가루를 변경할 수도 있습니다. 통 밀가루 1 컵, 호 밀가루 1 컵, 흰 밀가루 1 컵을 사용합니다.

서빙 : 한 덩어리

성분

  • 다진 파 2 ~ 3 개
  • 다진 마늘 2 쪽
  • 올리브유
  • 살사 1/2 컵 (원하는만큼 매운맛)
  • 통 밀가루 2 컵
  • 흰 밀가루 1 컵
  • 베이킹 파우더 1 큰술
  • 소금 1 작은 술
  • 설탕 1 큰술
  • 칠리 파우더 1 큰술
  • 오레가노 1 작은 술
  • 커민 1 작은 술
  • 플레인 요거트 1/2 컵
  • 12 온스 맥주

예비

오븐을 350 도로 예열하십시오. 부드러워 질 때까지 약간의 올리브 오일과 함께 팬에 파와 마늘을 볶습니다. 살사를 추가하십시오. 열에서 팬을 제거하십시오.

향신료를 포함한 모든 건조 재료를 함께 섞습니다. 밀가루 조합에 요구르트, 맥주 및 살사 믹스를 추가합니다. 타자는 매우 뻣뻣합니다. 물이 너무 건조 해 보이면 최대 2 테이블 스푼을 추가합니다.

기름 덩어리 팬과 반죽이 부족합니다. 35 ~ 45 분 동안 굽습니다.

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비디오보기: Beer bread (일월 2022).