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보어 염소

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사진 : jenniferschwalm / Flickr

사용하다: 보어 스는 북미에서 가장 인기있는 고기 염소 품종입니다.

역사: 보어 염소는 남아프리카의 이스턴 케이프 주에있는 네덜란드 축가들이 개발했습니다. 20 세기 초에 그들은 크기, 육질, 조기 성숙 및 급속한 체중 증가를 선택하여 유럽의 낙농 품종과 함께 아프리카 원주민 염소를 교배했습니다. 네덜란드어로 Boer는 '농부'를 의미합니다. 1986 년에 냉동 보어 염소 배아를 유럽에서 호주와 뉴질랜드로 가져와 수용자에게 이식했습니다. 나중에 아프리카와 뉴질랜드의 냉동 배아가 캐나다의 Olds College로 향했습니다. 1993 년 북미 태생의 보어 염소가 검역에서 풀려나 캐나다와 미국 전역에 흩어졌습니다. 추가 남아공 유전학은 1994 년 Delaware의 Camelids의 이국적인 수입업자 인 Jurgan Shultz가 400 개의 주요 남아공 염소를 수입했을 때 도입되었습니다.

형태: 보어 염소는 길고, 뼈가 무겁고, 프레임이 큰 염소로, 거대하고 고기가 많은 근육질입니다. 큰 크기; 크고 늘어진 귀; 그리고 Roman-nosed (convex) face는 모두이 품종의 특징입니다. 대부분의 보어는 붉은 색 머리와 목이있는 반짝이는 흰색입니다. 이 투톤 염소를 "전통적"이라고합니다. 그들의 색깔은 황갈색에서 짙은 갈색에 이르기까지 다양하며 표시는 목과 어깨 위쪽을 포함하도록 확장 될 수 있습니다. 대부분의 전통은 흰색의 작은 싹에서부터 얼굴을 둘러싸는 블레이즈에 이르기까지 다양한 얼굴 표시를 가지고 있습니다. Registered Boers는 또한 검은 색 전통, 페인트 (핀토 스팟) 및 단색 빨간색 또는 검은 색으로 제공됩니다. 벅스는 저울을 250 ~ 350 파운드로 기울입니다. 150 ~ 250 파운드입니다. 남녀 모두 다른 고기 염소 품종의 뿔처럼 위아래로 움직이는 대신 두개골에서 우아하게 뒤로 쓸어내는 튼튼하고 넓은 뿔이 있습니다.

특별 고려 사항 / 참고 : 보어는 풍부하고 기름기가 많은 우유를 제공하는 다산 엄마입니다 (쌍둥이가 일반적이고 세 쌍둥이와 사두가 흔합니다). 다른 염소와 달리 많은 보어에는 4 개의 기능성 젖꼭지가 있습니다. 보어 염소는 미국 염소 고기 시장에서 존경받는 자리를 차지하여 전통적인 보어 색의 시장 어린이들이 경매에서 판매 될 때 종종 프리미엄 가격을 책정하여 보어 스와 보어-크로스가 상업적 생산을위한 최선의 선택이되었습니다. 느긋한 보어는 미국 보어 염소 협회, 국제 보어 염소 협회 및 미국 보어 염소 협회의 세 미국 조직에 등록되어 있습니다. 보어 염소가 미국 전역에서 보여준 각 제재 조치는 보 어스가 고기 염소를 보여주기위한 최고의 선택이되게합니다. 최고의 보어 염소들은 상영을 통해 획득 한 포인트를 바탕으로 명예 인 Ennoblement를 얻기 위해 경쟁합니다. 세계에서 가장 빠르게 성숙하고 가장 효율적인 고기 염소 중 일부는 Boer와 Kiko 염소를 교차하여 만들어집니다. American Kiko Goat Association은 Boer와 Kiko 염소의 교배종 인 Genemaster 염소에 대한 목장을 유지하고 있습니다. 국제 키코 염소 협회는 BoKi (하프 키코, 하프 보어), American MeatMaker (하프 보키, 하프 키코) 및 International MeatMaker (하프 보키, 하프 보어) 염소의 세 가지 보어 및 키코 교배종을 등록합니다.


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