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허브로 무리의 건강 증진

허브로 무리의 건강 증진


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사진 : iStock / Thinkstock

인간이 동물을 사육하자마자 자신이 사용한 것과 동일한 약용 식물로 병과 부상을 치료하기 시작했습니다. 우리도 그렇게 할 수 있습니다! 허브는 종종 질병을 치료하고 상처를 치료하는 데 사용되지만 동물과 인간 모두의 예방 건강에 가장 적합합니다. 허브를 시작하는 데 박하 비용이 들지는 않습니다. 직접 재배하거나 자신의 뒷마당에서 수집 할 수있는 야생 약초로 시작하는 것은 쉽습니다.

야생 허브

Moonlight Mile Herbs의 약초 사 Susan Burek은 조류가 야생에서 찾는 자연 식품과 허브를 사용하여 만든 조류 신체를위한 레시피와 제품을 개발합니다. "가장 강력하고 유익한 허브 중 일부는 마당 밖에있을 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. “가금류는 자연적으로 범위에있는 동안 이러한 허브를 많이 먹습니다. 나는 사람들이이 토종 약초에 대해 배우도록 권장합니다. 양떼를위한 음식과 약으로서 닭 사육자들에게 큰 도움이 될 수 있기 때문입니다.”

야생 약초에는 민들레, 쐐기풀, 클로버, 톱풀, 식칼, 앵초, 우엉, 질경이, 쇠비름, 별꽃, 뮬린, 곱슬 도크, 스마트 위드, 제비꽃, 나무 밤색 및 갈 조색 등이 있습니다. 비타민, 미네랄 및 기타 영양소로 가득 차 있습니다. 이 식물 중 일부는 이미 귀하의 재산에서 자랄 가능성이 있습니다. 수확은 무료이지만 농장이나 마당 밖에서 수확하는 경우 다음과 같은 간단한 규칙을 따라야합니다.

  • 명확한 삽화가있는 좋은 야생 식물 식별 책을 구입하고 무엇을 선택하는지 확인하십시오. 식물을 확실하게 식별 할 수 없다면 사용하지 마세요.
  • 화학 물질과 자동차 배기 가스가없는 지역에서만 선택하십시오. 뿌려진 야드, 공원 및 도로 측면을 피하십시오.
  • 이슬이 식물에서 떨어질 때 오전 중반 또는 그 이후에 선택하십시오.
  • 늦가을에 대부분의 뿌리를 파십시오.
  • 필요한 것만 가져 가고 항상 식물은 남겨 두십시오.

초보자 용

초심자에게 좋은 야생 약초는 민들레 (Taraxicum officinale). 이 식물의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 민들레는 다량의 항산화 제, 철, 칼륨, 칼슘 및 기타 미네랄과 비타민 A, C, K, E 및 B 복합체를 포함합니다. 닭을 튼튼하고 건강하게 만드는 훌륭한 영양 강장제입니다. 가을에 긴 원근을 파거나 봄과 여름에 잎과 꽃을 수확하십시오. 민들레의 모든 부분을 잘게 썰어 신선하거나 말린 상태로 먹일 수도 있고, 갈아서 닭의 일반 음식에 추가 할 수도 있습니다.

또 다른 귀중한 강장제 허브는 쐐기풀입니다.Urtica dioica). 칼슘과 마그네슘이 풍부하고 크롬, 코발트, 철, 인, 칼륨, 아연, 구리 및 황과 비타민 A, C, D, K 및 B 복합체의 좋은 공급원입니다. 쐐기풀을 채집 할 때는 장갑, 긴 소매 및 긴 바지를 착용하십시오. 쏘는 쐐기풀이라고하는 이유가 있습니다. 쐐기풀을 말리거나 끓여서 찌르는 것을 제거하십시오. 초원에서 갓 잡은 무리에게 먹이를주지 마세요.

재배 허브

야생 약초를 모으는 것이 당신의 일이 아니라면 농산물 시장에서 구입하거나 정원에서 재배하는 많은 요리 약초가 닭에게도 도움이 될 것입니다. 뛰기 근처에서 닭이 울타리를 뚫을 수 있도록 약간 키우십시오. 달리기와 닭장 주변에 향기로운 허브를 심는 것도 벌레와 생쥐를 물리 치는 데 도움이됩니다. 둥지 상자에 허브 가지를 놓거나 신선한 잎이나 말린 허브를 그 안에 뿌리십시오. 고려해야 할 몇 가지 허브가 있습니다.

  • 개박하, 라벤더, 레몬 밤 또는 파인애플 세이지, 둥지 상자, 브로디 펜 및 겨울철 닭장이 닭을 편안하고 행복하게합니다.
  • 회향, 마늘, 마조람, 한련 및 파슬리는 암탉이 더 나은 껍질로 더 많은 계란과 계란을 생산하도록 도와줍니다.
  • 고수, 딜, 세이지 및 타라곤은 항산화 제입니다.
  • 바질, 레몬 밤, 타임은 항균성이 있습니다.
  • 한련, 마늘, 생강, 세이지는 천연 항진균제 및 항생제입니다.
  • 개박하, 개박하, 라벤더, 모든 종류의 박하, 피버 퓨, 로즈마리, 세이지, 타임 및 쑥은 벌레와 외부 기생충을 격퇴합니다.

건조 시간

허브는 개화 직전에 가장 강력합니다. 최대 효능으로 수확하고 건조한다는 것은 종종 며칠 밖에 걸리지 않는 좁은 신선한 허브 기회 창 에서뿐만 아니라 연중 최고 품질의 허브를 공급할 수 있음을 의미합니다. 또한 말린 허브는 보관하기 쉬운 반면 신선한 허브는 냉장 보관하거나 즉시 사용해야합니다. 그럼에도 불구하고 신선한 허브는 닭이 바로 먹지 않으면 상하기 쉽습니다.

닭 키퍼는 일반적으로 말린 허브를 닭의 일반 음식과 혼합하지만 대부분의 닭은 별도의 사료 컵에 옆으로 제공되는 경우에도 먹습니다. 신선한 허브를 수확하고 줄기에 거꾸로 걸어 닭이 원하는 모든 것을 선택할 수 있습니다. 줄기에서 떼어 내거나 느슨하게 자르고 둥지 상자, 먼지 제거 구역 또는 닭장 바닥에 뿌릴 수도 있습니다. 다진 허브를 음식에 추가 할 수도 있습니다.

허브를 천천히 건조 시키려면 식품 탈수기 나 오븐을 사용하거나 평평하게 또는 다발로 자연 건조합니다. 탈수기 건조는 빠르고 쉽습니다. 탈수기를 예열하고 허브를 탈수기 트레이에 단일 층으로 놓습니다. 건조 과정을 완료하는 데 1 ~ 4 시간이 소요될 수 있습니다. 자세한 내용은 주기적으로 확인하고 제조업체의 지침 책자를 따르십시오.

오븐에서 허브를 말리려면 잎을 쿠키 시트에 놓고 오븐 문이 열려있는 상태로 180도 F 오븐에 약 2 시간 동안 또는 잎이 바삭 바삭해질 때까지 팝니다.

허브를 평평하게 말리려면 종이 타월 위에 종이 타월 위에 놓고 햇볕이 들지 않는 통풍이 잘되는 곳에두고 잎이나 식물이 서로 닿지 않도록 배열합니다. 매달린 건조는 단순함의 핵심입니다. 줄기를 작은 묶음으로 묶고 건조 될 때까지 같은 종류의 통풍이 잘되고 그늘진 곳에 거꾸로 걸어 놓습니다.

영양가와 의학적 성분을 보존하기 위해 말린 허브를 통째로 보관하거나 느슨하게 부서진 상태로 보관하십시오. 보관하기 전에 가루로 분쇄하지 마십시오. 허브 레시피에 파우더가 필요한 경우 혼합하기 직전에 허브를 가루로 만드십시오. 허브를 종이 봉지, 판지 상자 또는 유리 용기에 보관하십시오. 통조림 병은 잘 작동하지만 플라스틱이나 금속은 아닙니다. 말린 허브는 직사광선이 비치지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

허브는 10,000 년 전처럼 오늘날에도 유용합니다. 야생에서 재배하거나 수확하기 쉽고 사용 준비가 쉽습니다. 양떼를 전체적으로 유지하기위한 첫 번째 선택 방법입니다. 허브 사용해보기. 당신은 푹 빠질 것입니다!

이 기사는 원래 2017 년 3 월 / 4 월호에 게재되었습니다.닭.


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