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치킨과 브로콜리 알프레도

치킨과 브로콜리 알프레도



Stephanie Staton의 사진

수확량 : 6 ~ 8 인분

성분


  • 1 파운드 펜네 파스타
  • 브로콜리 작은 꽃 4 컵
  • 껍질과 뼈가없는 닭 가슴살 반쪽 4 개, 1/2 인치 조각
  • 2 T. 올리브 오일 (필요한 경우 1 tsp. 추가)
  • 얇게 썬 큰 빨간 피망
  • 잘게 다진 큰 정향 마늘
  • 1⅔ 컵 라이트 크림
  • 잘게 썬 몬터레이 잭 치즈 3/4 컵
  • 파마산 치즈 강판 1½ 컵

예비
포장 지침에 따라 파스타를 요리하고 큰 찰흙 접시에 따로 보관합니다.
브로콜리가 부드러워 질 때까지 3-4 분간 찐 다음 파스타에 추가합니다.

큰 프라이팬이나 더치 오븐에 올리브 오일 2 테이블 스푼을 넣고 중불로 데 웁니다. 닭고기 조각을 추가하고 필요에 따라 일괄 작업을하고 닭고기가 완전히 익을 때까지 3-4 분 동안 볶습니다. 불을 끄고 닭고기를 따로 둡니다. 필요한 경우 팬에 추가 오일을 추가하고 중간 높이 버너로 돌아가 고추와 마늘을 추가합니다. 후추가 부드러워 질 때까지 4 ~ 5 분 동안 볶습니다.

약 1 분 동안 저으면서 크림을 넣고 가열합니다. 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 약 불로 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 4 ~ 5 분간 끓입니다. 열에서 제거하고 파스타-브로콜리 혼합물 위에 소스를 부으십시오. 닭고기로 접습니다. 봉사 할 준비가 될 때까지 죽네 요리를 따뜻하게 유지하십시오.

태그 브로콜리, 치킨, 펜네


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