클래식 쇼트 케이크 비스킷

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성분

밀가루 2 컵
1 T. 설탕
3 tsp. 베이킹 파우더
1/2 tsp. 소금
버터 1/3 컵
치 대진 달걀 1 개
우유 또는 크림 2/3 컵

예비
오븐을 섭씨 450 도로 예열합니다. 건조한 재료를 함께 체로 치십시오. 반죽이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 페이스트리 믹서기로 버터를 자릅니다. 계란과 우유를 결합하십시오. 밀가루 혼합물에 한 번에 모두 추가하십시오. 촉촉하게 저어주세요. 손을 가볍게 가루로 만들고 반죽을 6 개의 비스킷으로 만듭니다. 기름을 바르지 않은 베이킹 시트 위에 10 분간 굽습니다.

6 인분.