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뉴저지의 커뮤니티 가든 붐

뉴저지의 커뮤니티 가든 붐

사진 : Susy Morris / Flickr

2009 년 여름, 펜실베이니아 대학의 공중 보건 이니셔티브 센터는 뉴저지 주 캠든에있는 커뮤니티 가든 연구 연구에 자금을 지원하여 생산 된 식품의 양과 농산물이 지역 사회 사람들에게 배포되는 방식을 측정했습니다.

Harvest Report에 따르면 지난 2 년 동안 Camden 주민들은 미국 도시 전체를 능가하는 비율로 커뮤니티 정원을 확장했습니다. 44 개 정원의 다양한 표본을 방문하고 100 명의 정원사를 인터뷰하고 정원에서 생산 한 작물의 무게를 측정함으로써 펜실베니아 대학의 연구원들은 2009 년 여름에이 Camden 정원에서 수확 한 작물이이 정원사를 위해 거의 139,000 인분의 신선한 채소를 산출했다고 추정했습니다.

“의심 할 여지없이 Camden 정원의 식량 생산은이 도시 공동체에서 신선하고 건강한 지역 채소에 대한 옵션, 가용성 및 관심을 확대하고 있습니다.”라고 연구는 결론지었습니다. "어린이와 새로운 성인 정원사는… 자신의 [야채]를 재배하는 법을 배우고 땅에서 똑바로 뽑았을 때 당근의 맛을 인식하고 있습니다."

이 연구는 Camden의 커뮤니티 원예와 커뮤니티 식량 안보 간의 관계를 명확히하는 데 도움이되는 것을 목표로합니다. 이 보고서는 필라델피아와 뉴저지 주 트 렌튼이 포함 된 3 개 도시의 다년간 연구의 일부로, 채소 생산을 측정하고 식량 분포 및 커뮤니티 가든과 도시 농장의 기타 영향을 추적합니다.

"Harvest Report : Summer 2009"에 대한 연구는 Camden City Garden Club, Inc. 및 그 자회사 인 Camden Children ’s Garden과 협력하여 수행되었으며, Camden의 커뮤니티 가드닝 프로그램을 조정하고 80 개 이상의 식품 생산 정원을 유지하고 있습니다. 2010 년에만 15 개의 새로운 정원 (4 개는 1/3에서 1/2 에이커 크기)이“음식 사막”으로 간주되는 지역 사회의 식량 수요를 충족하기 위해 만들어졌습니다. 새로운 부지 중 일부는 2009 년에 조성 된 31 개의 정원 대부분보다 상당히 큽니다.

Harvest Report에서 Camden의 커뮤니티 가든은 작고 매우 가난한 도시에 사는 사람들이 기아, 건강, 청소년, 노화 및 기타 사회적, 생태적 및 경제적 문제를 해결하기 위해 다양한 방식으로 원예를 사용하는 방법을 보여줍니다. Camden에서는 식량 생산에 대한 커뮤니티 원예의 강조가 식량 안보를 해결하기위한 실행 가능한 전략입니다.

다음은이 연구의 주요 결과입니다.

  • Camden은 지속적으로 미국에서 가장 가난하고 가장 폭력적인 도시 중 하나로, 도시 쇠퇴, 사회 및 정치적 경제 위기, 결과적으로 식량 불안정의 극명한 예입니다. 이 때문에 그리고 이것에도 불구하고이 곳은 지역 사회 정원 가꾸기의 중심지이기도합니다.
  • 많은 정원사들과 Garden Club 지도자들은 Camden 주민들이 최근 급등하는 식품 가격과 장기적인 공중 보건 및 기아 문제에 대한 민감성 측면에서 커뮤니티 정원 성장을 설명합니다.
  • 대부분의 Camden 정원사에게 커뮤니티 원예는 자신, 가족 및 이웃의 건강과 식량 접근성을 개선하기위한 전략 중 하나입니다.
  • City Public Works Department의 Adopt-a-Lot 프로그램과 Camden City Garden Club은 사람들이 일에 동의하고 사람들의 삶의 질을 지속적으로 개선하는 것으로 보이는 비교적 소수의 공립 및 뉴욕시 비영리 단체 중 두 곳입니다.
  • 데보라 허쉬 (Deborah Hirsch)의“돌보는 주민들이 공터를 도시의 오아시스로 바꾼다”고 Courier Post (2008 년 10 월 5 일)에 따르면 Camden은 약 12,000 개의 버려진 부지를 보유하고 있으며 그중 약 4,000 개는 도시 소유입니다.
  • Camden 커뮤니티 정원의 거의 95 %는 평균 가구가 연방 빈곤선보다 200 % 아래에 사는 인구 조사 지역에 있습니다.

태그 커뮤니티 가든, 식량 안보, 농산물, 연구


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