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여름 시장을위한 10 가지 덜 흔한 작물

여름 시장을위한 10 가지 덜 흔한 작물


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사진 : Shutterstock

7 월과 8 월에 거의 모든 농산물 시장을 돌아 보면 판매자들 사이에서 토마토, 수박, 옥수수 및 고추에 대한 추세를 볼 수있을 것입니다. 이것은 또한 고객이 보게 될 것입니다. 따라서 이러한 작물을 재배하더라도 (물론 토마토를 재배하지 않는 것은 매우 어렵습니다) 시장 테이블을 군중 속에서 눈에 띄게 만들고 고객에게 무엇을 제공해야 하는지를 고려해야하는 드물게 몇 가지 작물이 있습니다. 모두가 아닙니다.

1. 당근

당근은 항상 시장 테이블에 놓을 수있는 훌륭한 작물입니다. 그들은 여름 내내 많은 지역에서 자랍니다 (여기 켄터키 중부에서도). 노동 집약적이고 무거울 수 있지만 고객은 항상 시간에 관계없이 큰 당근 더미를 좋아합니다. 여름에는 당근이 많은 다른 재배자들이 신경 쓰지 않는 작물이라는 것을 알면 유익 할 수 있습니다.


2. 베이비 옐로우 스쿼시

너무 많은 사람들이 스쿼시가 충분히 성숙 된 후 오랫동안 선택합니다. 대부분의 스쿼시는 여전히 촉촉하고 부드러워 보입니다. 크룩 넥 및 기타 길쭉한 스쿼시의 경우 길이가 4 ~ 6 인치 여야합니다. 매일 골라서 1 톤을 판매하십시오. 고객이 감사 할 것입니다.

3. 완두콩 싹

완두콩 싹은 가장 기본적인 온실 환경에서 또는 기후가 허락한다면 밭에서 자랄 수있는 일년 내내 훌륭한 작물입니다. 또 다른 이점은 가격으로, 파운드당 $ 16 이상이 될 수 있습니다. 더 수익성이 낮은 드물게 작물 중 하나입니다.

4. 바질

토마토는 바질을 좋아하며, 토마토 바로 옆에 페스토와 고명을위한 바질 더미가있는 것은 매우 활발한 시장 품목이 될 수 있으며 같은 작물에서 몇 달 동안 돈을 벌 수 있습니다. 충분히 빨리 선택하면 개화를 막을 수 있습니다. 저는 everleaf를 좋은 품종으로 좋아합니다.

5. 파

파는 시장에서 가장 먼저 나타나는 작물 중 하나이며 마찬가지로 시장에서 가장 먼저 사라지는 작물 중 하나입니다. 이 일상의 필수품은 한여름에 이길 수 없습니다.

6. 양상추

여름 상추 재배에는 어려움이 없지만 할 수 있고해야합니다. 많은 품종이 여름에 강건하고 적절한 유지 관리로 더위에서 잘 자랍니다.

7. 비트

따뜻한 달에 높은 터널을 사용할 수있는 훌륭하고 수익성있는 방법을 찾고 계십니까? 여름 내내 통풍이 잘되는 개방형 높은 터널에서 사탕무를 재배하는 것을 정말 좋아합니다. 온실 플라스틱이 제공하는 밝은 그늘은 부드러운 녹색을 보호하고 신뢰할 수 있고 맛있는 사탕무를 생산하는 데 도움이됩니다.

8. 회향

Fennel (이 게시물의 상단에있는 사진)은 또 다른 훌륭한 터널 작물이며 고객과 요리사 모두에게 훌륭한 작물입니다. 가끔 오버 헤드 미스트를 뿌릴 때는 시원하게 유지하는 것이 좋지만 그 도움으로 상당한 양의 열이 필요할 수 있습니다.

9. 셀러리

셀러리는 매우 느리지 만 (불행히도) 시장에 거의 나오지 않는 매우 생산적인 작물입니다. 좋은 셀러리를 재배하고 평생 고객을 확보하십시오.

10. 아루 굴라

여름에 가장 좋아하는 마지막 높은 터널은 arugula입니다. 더 습한 환경에서도 arugula는 소량의 보호 또는 약간의 그늘 천만 있으면 생존 할 수 있습니다. 그것은 따뜻한 온도에서 발아하고 자라는 것을 좋아하며 안정적으로 빠르고 귀중한 작물입니다.

그러니 흔하지 않은 작물로 시장을 새롭게하십시오. 당신의 고객은 그것에 대해 감사 할 것입니다!


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