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Garden-to-Table TV 쇼 방영

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의례 Hortus, Ltd.
P. Allen Smith는 정원 농산물을 맛볼 수있는 식사로 바꾸는 새로운 쇼를 개최합니다.

이번 주말, 2011 년 4 월 2 일, 정원 디자이너와취미 농장 홈 Garden Home Solutions 칼럼니스트 P. Allen Smith가 그의 새로운 13 부작 공영 TV 프로그램을 선보일 예정입니다. P. Allen Smith의 Garden to Table 인기의 발자취를 따라 P. 앨런 스미스의 가든 홈. 그의 새 책 P에서 영감을 얻었습니다.. Allen Smith 's Seasonal Recipes from the Garden, Smith는 시청자에게 직접 농산물을 재배하고 정원에서 영감을받은 신선한 식사를 준비하는 방법을 가르치는 데 중점을 둘 것입니다. 각 에피소드에는 성장하는 팁, 조리법 및 장식 아이디어가 있습니다.

Smith는 "정원과 테이블 사이에는 자연스러운 연결이 있으며 이것이 바로이 쇼의 핵심입니다."라고 말합니다. “미국의 식량 문화는 변화하고 있습니다. 식량에 대해 묻는 인구가 늘어나고 있습니다. '어디에서 왔는가?', '어떻게 키우거나 자랐습니까?' 자신의 손에 그 작업. 저는이 사람들이 성공하는 것을보고 싶습니다.이 쇼는 그들을 가르치는 좋은 방법입니다.”

쇼의 첫 번째 시즌의 하이라이트에는 Smith 's 과수원 투어와 맛있는 과일 요리법, 멋진 계란 세계에 대한 에피소드, 샐러드 채소에 대해 알고 싶었던 모든 것, 가장 작은 공간까지도 미니 농장으로 바꾸는 방법 등이 포함됩니다. 벌집이 포함되어 있습니다. Smith는 현지 음식 운동의 스타 인 게스트 셰프를 환영하여 Smith의 정원에서 직접 가져온 재료로 조리법을 시연합니다. 그리고 그의 가족 중 몇 명은 그가 자라면서 즐겼던 맛있는 요리법을 나누기 위해 들를 것입니다.

Smith는 P. Allen Smith ’s Garden Home의 10 시즌 동안 열렬한 팬을 확보했으며, 그의 새 쇼의 제작자는 동일한 수준의 만족을 보장합니다. 정원의 모든 것에 대한 신뢰할 수있는 권위자 인 Smith의 다음 자연스러운 단계는 그가 자란 것을 부엌과 식탁으로 가져가는 것입니다.

Smith의 작품은 어린 시절 농장에서 가축과 가금류를 키우고 보여주는 데 영감을 받아 지구에 대한 훌륭한 관리를 장려합니다. 2009 년에 그는 모든 멸종 위기에 처한 가금류의 보존과 지원을 전담하는 단체 인 Heritage Poultry Conservancy를 설립했습니다. 그는 또한 다음을 포함한 여러 책의 저자이기도합니다. 가든 홈 시리즈 (클락슨 포터 / 랜덤 하우스).


비디오보기: Eggcellent Recipes and Tips. Garden to Table 106 (할 수있다 2022).