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생강 배 크랜베리 ​​아침 식사 롤

생강 배 크랜베리 ​​아침 식사 롤


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Lori Rice의 사진

이 레시피는 Hobby Farms’ 아시아 배, 사과 및 생강 주스 레시피이지만 일반 사과 또는 배 과육으로 대체 할 수 있습니다.

수율 : 12 롤

성분

  • 표백하지 않은 다용도 밀가루 2¼ 컵
  • 1 T. 베이킹 파우더
  • 1 tsp. 소금
  • 무염 버터 1/3 컵
  • 2 % 또는 전유 1 컵

충전재

  • 1 T. 무염 버터, 연화
  • 아시아 배, 사과, 생강 주스의 펄프 1/4 컵
  • 흑설탕 1/4 컵
  • 2 T. 말린 크랜베리
  • 1/2 tsp. 지상 계피

글레이즈

  • 1 T. 2 % 또는 전유
  • 제과 설탕 1/3 컵
  • 바닐라 추출물 2 방울

예비
오븐을 화씨 400 도로 예열하세요.

9 인치 파이 팬에 붙지 않는 요리 스프레이를 뿌리거나 버터로 가볍게 기름칠을하십시오.

중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어줍니다. 큐브 버터를 넣으십시오. 페이스트리 블렌더 또는 칼 두 개를 사용하여 버터가 완두콩 크기가되어 밀가루 전체에 고르게 분포 될 때까지 자르고 섞습니다.

우유를 부어 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다. 반죽을 공 모양으로 반죽하고 밀가루를 뿌린 표면에 놓습니다. 반죽을 12 x 8 인치 직사각형으로 굴립니다. 긴면이 자신을 향하도록 반죽을 배치하십시오.

반죽 위에 부드럽게 버터를 바르십시오. 버터 위에 배 펄프를 펴 바릅니다. 펄프에 갈색 설탕을 골고루 뿌리고 크랜베리와 계피를 갈색 설탕 위에 골고루 뿌립니다.

긴면부터 시작하여 반죽을 몸쪽으로 굴립니다. 반죽을 통나무에 넣을 때 조심스럽게 채우십시오. 통나무를 밀봉하기 위해 양쪽 끝을 접습니다.

톱니 모양의 칼을 사용하여 통나무를 12 등분으로 자릅니다. 잘린 조각을 기름칠을 한 파이 팬에 놓습니다. 서로 닿도록 꽉 조이십시오.

18 ~ 20 분 동안 또는 롤이 갈색이되고 중앙 롤에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 5 분 동안 식 힙니다.

유약은 작은 접시에 우유, 과자 장수 설탕, 바닐라를 섞습니다. 세게 저어 설탕 덩어리를 제거하십시오.

롤 위에 유약을 붓고 따뜻하게 제공하십시오.

태그 아침 롤, 생강, 배, 펄프, 레시피


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